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中学校給食と食育

中学校給食と食育
神奈川区にある横浜市立錦台中学校の給食時間に視察にお伺い致しました。錦台中学校の給食の利用状況(喫食率)は、おおよそ32.7%です。学年別では、2年生が45.4%と一番高い喫食率になっています。1年生が37.6% 3年生...

人生100年時代の「隠れた安全保障」

人生100年時代の「隠れた安全保障」
2年後の2025年に団塊の世代が全員、75歳以上になり、全人口の約18%を後期高齢者が占める一方で、昨年の出生数は初めて80万人を割る見通しです。このままでは社会保障制度などの持続可能性が危ぶまれます。こうした厳しい現状...

小学校給食で「食育」未利用魚を活用

小学校給食で「食育」未利用魚を活用
“食育” “未利用魚”で美味しい給食。@神奈川小学校 本日、神奈川小学校へ給食の時間にお伺いしました。この日の献立は、横浜中央卸売市場とコラボの“さばの甘酢あんかけ”。食事をしながら、動画「おしえて未利用魚〜もったいない...

サーキュラーエコノミー(循環経済)

サーキュラーエコノミー(循環経済)
サーキュラーエコノミー(循環経済)とは大量生産・大量消費型の経済社会活動は、大量廃棄型の社会を形成し、健全な物質循環を阻害するほか、気候変動問題、天然資源の枯渇、大規模な資源採取による生物多様性の破壊など様々な環境問題に...

地産地消の取り組み

地産地消の取り組み
 地域で生産したものを地域で消費する地産地消の取り組みは、消費者に“顔が見える”“話ができる”関係で地場産物を購入する機会を提出し、農山漁村の活性化を図る上で重要な取り組みでもあります。直売所や量販店での地場産物の販売、...

WELL-BEINGを実現できるまち

WELL-BEINGを実現できるまち
横浜市中期計画の「ともに目指す未来像」の一つには、“市民生活の未来としてWELL-BEINGを実現できるまち 社会や時代の変化に適応しながら、あらゆる世代・多様な市民の皆様、一人ひとりが自分らしく活躍でき、いきいきと安心...

食育への取り組みについて

食育への取り組みについて
公明党の推進で、「食の憲法」ともいうべき、「食品安全基本法」が実現しました。さらに、「食育基本法」が成立。国民に健全な食生活の実現に努めるよう求める一方、国や自治体に食育に関する施策を推進する義務を課し、教育関係者や農林...

成人の日 「二十歳の市民を祝うつどい」

成人の日 「二十歳の市民を祝うつどい」
横浜市では、二十歳を迎えた市民を祝い励ますとともに、成人としての社会的責任を改めて自覚し、横浜への愛着を深めてもらうことを目的として「二十歳の市民を祝うつどい」として成人式が、横浜アリーナにて開催をされました。民法改正に...
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