２年後の２０２５年に団塊の世代が全員、７５歳以上になり、全人口の約１８％を後期高齢者が占める一方で、昨年の出生数は初めて８０万人を割る見通しです。このままでは社会保障制度などの持続可能性が危ぶまれます。こうした厳しい現状...

“食育”　“未利用魚”で美味しい給食。@神奈川小学校　本日、神奈川小学校へ給食の時間にお伺いしました。この日の献立は、横浜中央卸売市場とコラボの“さばの甘酢あんかけ”。食事をしながら、動画「おしえて未利用魚〜もったいない...

サーキュラーエコノミー（循環経済）とは大量生産・大量消費型の経済社会活動は、大量廃棄型の社会を形成し、健全な物質循環を阻害するほか、気候変動問題、天然資源の枯渇、大規模な資源採取による生物多様性の破壊など様々な環境問題に...

　地域で生産したものを地域で消費する地産地消の取り組みは、消費者に“顔が見える”“話ができる”関係で地場産物を購入する機会を提出し、農山漁村の活性化を図る上で重要な取り組みでもあります。直売所や量販店での地場産物の販売、...

横浜市中期計画の「ともに目指す未来像」の一つには、“市民生活の未来としてWELL-BEINGを実現できるまち　社会や時代の変化に適応しながら、あらゆる世代・多様な市民の皆様、一人ひとりが自分らしく活躍でき、いきいきと安心...